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Les pancakes à l'Américaine
Hey ! Je sais pas vous mais moi je préfère les pancakes aux crêpes, sûrement car ils cuisent plus vite et qu'ils sont tout aussi bon ! Je vais donc partager avec vous ma recette de pancakes, n'hésitez pas à la refaire et à m'envoyer une photo du résultats ^^
Ingrédients
- 4 oeufs
- 4 c.s de sucre
- 30cl de lait
- 300g de farine
- 2 c.s de levure
- 2 pincées de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
- Séparer le blanc des jaunes (des oeufs biensûr)
- Monter les blancs en neiges
- Rajouter les 30 cl de lait au jaunes d'oeufs et mélanger
- Y rajouter les 300g de farine et la levure et mélanger
- Et rajouter les 2 pincées de sel
- Rajouter aussi 2 sachets de sucre vanillé et 4 c.s de sucre en poudre et mélanger
- Incorporer à tout ça les blancs en neiges et mélanger sans trop casser les blancs
- Laisser refroidir pendant 20min
Cuisson
- Mettre un peu de beurre sur une poêle et laisser chauffer à feu doux
- Mettre la pâte des pancakes dans une louche pour faire des petits ronds sur la poêle
- Dès que des petites bulles apparaissent, il faut retourner les pancakes
Dégustation
Accompagnement de son choix : choco, confiture, miel, ...
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Commentaires
Recette au toopeeeuh :3
J'aime bien ton blog au passage !
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Vendredi 15 Juillet 2016 à 20:10
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Vendredi 15 Juillet 2016 à 20:27
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Vendredi 15 Juillet 2016 à 20:29
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Vendredi 15 Juillet 2016 à 20:50
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Arrête tu me donne faim !!! haha ^^ super article ♥
Haha, merci ^^