Moelleux au chocolat

Hey ! J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon réveillon avec votre famille ou vos amis. Aujourd'hui, il y a eu la première tombée de neige dans ma petite ville, on peut pas dire que j'en suis très heureuse. Pourquoi ? C'est simple, ça à beau être joli et tout ce que vous voulez mais ça reste froid ... très froid ! Mais bon, c'est ce qui fait la beauté de l'hiver x) Et puis mon ptit frère est tout content et j'aime bien le voir heureux comme ça, il avait comme des étoiles dans les yeux :3 Bref, c'était le petit racontage de vie :') Tout ça pour vous dire que quand il fait très froid comme ces derniers jours (en tout cas chez moi), j'aime bien me poser avec mon petit thé ou un chocolat chaud et un bon petit truc à manger. Ce que j'aime particulièrement, ce sont les moelleux au chocolat ! Mmmh c'est trop bon !! Aujourd'hui, je vais partager avec vous la recette de ce fameux moelleux au chocolat :)

Ingrédients

• 300g de cacao 
• 125g de beurre (mou)
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 90g de sucre  
• 5 oeufs  
• 120g de farine 
• 500ml de lait (tiède) 

Préparation

• Casser les œufs dans un récipient assez grand
• Incorporer le sucre et mélanger (pour "blanchir" les œufs)
• Ajouter un sachet de sucre vanillé et mélanger
• Rajouter le beurre, il doit être mou donc chauffer le beurre quelques secondes au micro onde s'il ne l'est pas
• Mélanger
• Verser petit à petit le lait tout en mélangeant
• Ajouter la farine et mélanger 
• Et pour finir, ajouter le cacao et mélanger toute la préparation

Cuisson

• Beurrer votre moule 
• Laisser cuire pendant 25-30 min dans un four pré-chauffer à 180°C

Dégustation

•  À déguster de préférence tiède ou froid avec du thé, du cacao chaud ou encore du café.

Photos

 Si vous refaites cette recette, n'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre résultat et si vous avez aimé ;)

Bonne appétit !

(j'espère vous avoir donné faim mouhaha)

Bisouxx ♥

Yvesrine